Temjanika Aristokrat 2018 är ett extraordinärt, aromatiskt, torrt
vitt vin gjort på Temjanika druvor. Vinet har en mild gul färg med gröna
nyanser. Starka aromer av akacia, litchi, apelsinskal, vax samt fläder.
Smaken är balanserad och mild med honungnoter på exotisk
bakgrund. Vinet är ungt och friskt i stilen med en lockande
sammansmältning av aromer och smak. En välbalanserad
smakupplevelse med en lätt kryddighet som länge dröjer sig kvar i
gommen.
• 12,5 % vol
• Bör serveras vid 10-12º C
• Rekommenderas till asiatisk och indisk mat, vitt kött och lätta
citrondesserter.
Stanushina är en Makedonsk röd druvsort och återfinns inte
någon annanstans i världen. Vinrankan Stanushina är tålig och
motståndskraftig mot torka och skadedjur samt kan odlas utan
konstbevattning. På grund av sin förföriska färg och kittlande
smak kallas Stanushina i folkmun för “Makedonsko devojce”
(Makedonska flickan). En unik druva som ger unika vinprodukter
värda att vara stolt över
Stanushina Rosé 2018 är ett utmärkt vin med en mjukrosa
färg och nyanser av violett. Aromer av hallon och jordgubbe
präglar detta friska och fruktiga vin som tillverkas på
handplockades druvor, odlade på sluttningar 600 m.ö.h. Vinet är
fylligt och lämnar en långvarig uppfriskande eftersmak i gommen.
Vinets rika, fruktiga och uppfriskande karaktär gör det särskilt gott
för konsumtion som aperitif under varma sommardagar.
• 12,5 % vol
• Bör serveras vid 12-16º C
• Rekommenderas till sallader och desserter
Chardonay Aristokrat 2018 har en gyllene färg med gröna
nyanser. Intensiva aromer av frisk citruskaraktär, ananas, torkad aprikos,
honung och rostad hasselnöt.
Smaken är mjuk, fräsch och saftig.
Finishen är lång och minnesvärd.
• 14,5 % vol
• Bör serveras vid 10-12º C
• Rekommenderas till fisk, pasta och desserter. Det går också bra med
mjuka ostar som Camembert och Brie
Sauvignon Blanc Single Vineyard 2019
Vinet produceras till 100% av Sauvignon Blanc-druvor från vingårdarna
kring vingården Kamnik. Detta kristallklara vin har en specifik gröngul
färg. Aromen är varierande och avslöjar diskret vegetativa noter som en
blandning av citrus och tropiska frukter. Smaken är medelfylligt, med en
typisk färskhet, mineraliska undertoner och med en trevlig och
harmonisk eftersmak.
• 13,5 % vol
• Bör serveras vid 7-10º C
• Rekommenderas till färska skaldjur, lax, förrätter, grön sallad och
kyckling.
Kalesh är ett rött vin i serien Demir Kapija - en vinserie av unga,
innovativa viner, perfekt balanserade med anmärkningsvärt fruktig och
aromatisk smak. Dessa viner framställs genom kontrollerad jäsning på
handplockade druvor. Kalesh består av Vranec och Cabernet
Sauvignon. Färgen är livlig och mörkröd med nyanser av violett.
Djupgående aromer av svarta plommon och surkörsbär kombineras
med kryddighet och mineralitet. Detta är ett välbalanserat, friskt vin
med en lång eftersmak av mogen frukt.
• 13,5 % vol
• Bör serveras vid 18-20º C
• Rekommenderas till kötträtter
Winemaker’s Selection 2018
Winemaker´s Selection 2018 är ett extraordinärt, torrt, rött vin
framställt på en blend av druvorna Vranec 40%, Merlot 40%
Carmenere 20%. Vinet har en vacker rubinröd färg och
framstående aromer av moreller, röda bär, vanilj och russin.
Smaken är fruktig med hög syra, välbalanserad med en
sammetslen struktur, mjuka tanniner samt en lång och frisk
eftersmak.
• 15 % vol
• Bör serveras vid 12-15º C
• Rekommenderas till ost, italienska korvar
och traditionella kötträtter
Cuvée de Prestige 2017
Cuvée de Prestige 2017 är ett beundransvärt torrt rött vin. Framställt på
noggrant utvalda druvor från druvsorterna Merlot 43%, Vranec 38% och
Cabernet Franc 19%. Vinet har en rubinröd färg samt framträdande
aromer av mogna mörka bär och mörk choklad. Smaken är
välbalanserad, fruktig och frisk med en fin struktur av tanniner samt en
lång eftersmak.
• 15,5 % vol
• Lagrat 15 månader på nya ekfat
• Bör serveras vid 15-18º C
Rekommenderas till ost, charkuterier samt kötträtter.
Temjanika Late Harvest
Ett vitt dessertvin framställt av utvalda, sent skördade Temjanika-druvor.
Detta premiumvin har anmärkningsvärda aromer med söta och
intensiva toner av persika och torr aprikos, kompletterad med blommiga
och kryddiga undertoner. Smaken är rik och fyllig, med harmonisk
friskhet och återstående sötma. Detta vin passar perfekt med äppelpaj,
fruktkakor eller med crème brûlée.
• 11 % vo
• Bör serveras vid 8-10º C
Lillplogen
Familjeägd restaurang sedan 1996
För tidsbokning och annan information vänligen kontakta oss
på 08-570 206 69.
FÖLJ MED
• Skärgårdsvägen 272, Hemmesta Centrum, Värmdö • Tel:08-570 206 69
Copyright 2020 ©️ All rights Reserved. Comit web development